จากสูตรโจ๊กถูกใจคนไทย
สู่ตำนานความอร่อย

จุดเริ่มต้น:

คุณสมชัย และคุณวนาพร สองสามีภรรยา เริ่มต้นธุรกิจร้านอาหารด้วยการเปิดร้านโจ๊กแห่งแรกที่ย่านโชคชัย 4 ในปี 2545 คุณสมชัย ทุ่มเทคิดค้นพัฒนาสูตรโจ๊กที่ไม่เหมือนใคร เน้นความอร่อยถูกปากคนไทย

ก้าวสู่ตำนาน:

ด้วยรสชาติที่อร่อยถูกใจ โจ๊กบางกอก (ชื่อร้านในตอนนั้น) ได้รับรางวัล "เชลล์ชวนชิม" จาก มรว.ถนัดศรี สวัสดิวัตน์ ต่อมาในปี 2547 ร้านโจ๊กบางกอก เปลี่ยนชื่อเป็น "โจ๊กสยาม" และกลายเป็นตำนานความอร่อยที่โด่งดัง

เคล็ดลับความสำเร็จ:

คุณสมชัย มุ่งเน้นพัฒนาระบบการบริหารจัดการร้าน โดยให้ความสำคัญกับ "พนักงานที่มีแรงจูงใจ" เขาใช้วิธีการ "ให้และแบ่งปัน" มอบโอกาสให้พนักงานมีส่วนร่วมในการดำเนินงาน และ "แบ่งปัน" ความเป็นเจ้าของร่วมในแต่ละสาขา

การเติบโต:

กลยุทธ์นี้ประสบความสำเร็จอย่างมาก พนักงานมีแรงจูงใจทำงานอย่างเต็มที่ ส่งผลให้โจ๊กสยาม ขยายสาขาเพิ่มเป็น 12 สาขา ภายในปี 2562

ก้าวสู่ยุคใหม่:

ปี 2557 โจ๊กสยาม รีแบรนด์ครั้งที่ 1 ปรับเปลี่ยนรูปแบบและป้ายหน้าร้านให้ดูทันสมัย

ปี 2563 เกิดการก่อตั้งบริษัท เจเอส คอร์ป คุณสมชัย มุ่งมั่นพัฒนาธุรกิจ ร่วมกับทีมบริหารใหม่ และพนักงาน ผลักดันให้โจ๊กสยาม ขยายสาขาเพิ่มอีก 8 สาขา ภายในปี 2565

สู่ระบบแฟรนไชส์:

ปัจจุบัน โจ๊กสยาม เตรียมพร้อมก้าวสู่ยุคใหม่ ด้วยการพัฒนาระบบแฟรนไชส์ พร้อมเปิดรับนักลงทุนที่ต้องการเป็นส่วนหนึ่งของตำนานความอร่อย